Gin
Berømt og berygtet er gin. En super-spirituøs
festdrik, der kan nydes i drinks såvel som ”on
the rocks”. Den er kendetegnet ved sin smag og duft
af gran. En af de mest almindelige typer er London Dry gin.
Denne gin bliver fremstillet af neutral gransprit, der bliver
destilleret over flere gange. Derudover indeholder London
Dry gin et strejf af appelsinskal. Dette skyldes ganske
enkelt, at der tilsættes appelsin- og citronskaller
i visse led i produktionen.
Der findes også andre typer af gin. Genever og Plymouth
er bare nogle af de mange forskellige mærker. De varierer
meget i pris – og i kvalitet. Man skal gøre
op med sig selv, om man vil drikke gin for smagen eller
for procenterne. De fleste benytter nemlig gin som basis
for fantasifulde drinks, hvoraf gin/tonic måske er
den allermest kendte.

Populær drik i Danmark
En flaske London Dry gin kan fås i stort set alle
supermarkeder og kiosker. Den er hverken specielt billig
eller dyr, og dens status skyldes formentlig mærkets
berømmelse. Som igen skyldes en lang tradition for
ihærdig markedsføring.
I Danmark er gin med årene blevet en yderst berømt
drik. Der findes de, der går til fest med en flaske
gin og en halvanden liter lemon sodavand. Men så er
der også rigeligt til at dele ud af. For Gin smager
faktisk rigtig godt – men det slår som en hammer.
Graden af tømmermænd går ofte hånd
i hånd med hvor godt et produkt, man har drukket.
En billig gin kan med andre ord give en forfærdelig
hovedpine dagen derpå, mens en mere eksklusiv flaske
ikke nødvendigvis behøver efterlade de store
smerter, når solen igen står op. Sådan
forholder det sig i øvrigt med sprit af alle slags.
Billige produkter er ofte fremstillet af restaffald fra
de dyrere mærker, og de har et højere indhold
af ”giftstoffer”, som kroppen har besvær
med at udskille igen.